Le Balcon des Hugots - Location saisonnière
WEEK END TRUFFES
11 -18- 25 janvier
15-22 février 
1er mars 2018




 
Accueil et installation le vendredi soir ou le samedi après-midi dans notre gîte.

PREMIERE FORMULE
Arrivée le vendredi soir:
Accueil et installation au gîte en chambre double ou -et - à deux lits. Apéritif et repas pris dans la maison des hôtes juste à côté. nuit
Samedi: après le petit déjeuner départ pour le marché de Cahors - déjeuner - visite de la ville - Point de Vue -
Dîner soirée libre.

Dimanche : après le petit déjeuner départ pour St Cirq la POPIE et la Vallée du Lot - retour par les causses ou bien par la vallée du Célé - Dîner -

Lundi : petit déjeuner de bonne heure pour aller visiter le "marché au gras" à Caussade et son superbe marché qui s'étale le long des ruelles de la vieille ville. Déjeuner - Après-midi : visite d'une cave de vins de cahors ou bien initiation à la préparation du foie gras acheté le matin - dîner -

Mardi : petit-déjeuner puis départ pour Lalbenque "capitale" de la truffe: vidéo sur la truffe à l'office de tourisme. Repas à base de truffes (voir exemple) . A 14h : ban de l'ouverture du marché aux truffes. Ensuite, démonstration de cavage à la truffière des Grèzes. Collation et départ vers 16h.


DEUXIEME FORMULE
Arrivée le samedi dans la soirée :
Accueil et installation au gîte en chambre double ou -et - à deux lits. Apéritif et repas pris dans la maison des hôtes juste à côté. Nuit

Dimanche : Après le petit déjeuner départ pour Cahors visite de la ville et des vieux quartiers - Point de vue - déjeuner - Après-midi : visite de St Cirq la Popie - Arrêt  sur le chemin des puits et au lac d'Aujols - Dîner -

Lundi : petit déjeuner de bonne heure pour aller visiter le "marché au gras" à Caussade et son superbe marché qui s'étale le long des ruelles de la vieille ville. Déjeuner - Après-midi : visite d'une cave de vins de cahors ou bien initiation à la préparation du foie gras acheté le matin - dîner -

Mardi : petit-déjeuner puis départ pour Lalbenque capitale de la truffe: vidéo sur la truffe à l'office de tourisme. Repas à base de truffes (voir exemple) . A 14h : ban de l'ouverture du marché aux truffes. Ensuite, démonstration de cavage à la truffière des Grèzes. Collation et départ vers 16h.



 
EXEMPLES DE PLATS SERVIS AUX REPAS

Potage potiron et truffes  après le marché
Pâté foie gras truffé
"Hugottines" (aiguillettes de canard fourrées au foie gras, sauce cèpes ou truffes)
Pâtes fraîches aux truffes
Coq au vin en croustade
Omelette aux truffes     
Civet de canard
Croustade au foie gras
Confits de canard pommes sarladaises
Magrets sauce au rocamadour ou truffes
Salade assaisonnée à la truffe
Brie aux truffes
Rocamadours au safran ou au miel
Pastis
Gâteaux aux noix
Crème brulée aux truffes...

Ces exemples peuvent varier selon les arrivages ou en fonction des repas pris à l'extérieur et selon l'emploi du temps. Les boissons sont incluses Apéritif maison- vin de pays ou vin de cahors - café ou thé - Chaque menu sera composé d'une entrée - un plat - fromage et dessert - Le dernier repas composé à bases de truffes de l'entrée au dessert  est inclus dans le tarif.

Il  se peut que ce programme varie ou soit annulé en fonction de la météo - neige- verglas- brouillard -
ou autre évènement impodérable. Aucun risque ne sera pris et si le week end doit être annulé pour des raisons indépendantes de notre volonté soit : les arrhes seront intégralement remboursées ou bien le week-end sera reporté selon VOS disponibilités ou celles du gîte.

TARIF 1ère formule : 335€ par personne

TARIF 2ème formule :265 € par personne

Ces tarifs ne comprennent pas les frais personnels (achats divers) et les déplacements sur place.




 



 
 
Créé avec Créer un site
Créer un site gratuitement